Cara Membuat Kode Produk Hotel

Kode Produk Hotel & Restaurant

Cara membuat kode untuk produk - produk / barang yang biasa di gunakan oleh perusahaan jasa perhotelan yang meliputi : Food, Beverage dan Material , sebetulnya hampir sama dengan pembuatan Chart Of Account ( COA ) dan cara pembuatannya sangat mudah tapi mungkin lain halnya bagi yang baru belajar atau bekerja sebagai Cost control, untuk itu dalam kesempatan ini saya akan berbagi cara bagaimana membuat kode produk untuk memudahkan dalam pencarian total persediaan dan harga produk tersebut.

Cara Pembuatan Kode produk barang - barang hotel ini biasanya tidak ada acuan khusus atau bebas pembuatannya tergantung pada cost control dalam pembuatan kode produk tersebut, pada umumnya menggunakan nama singkatan dari produk tersebut, seperti :

F-Beef-00001 artinya F = Kode Food, Meat = Daging sapi ( Topsiede / Knuckle ), 00001 = Kode untuk nomerator kode produk

F-Poultry-00001 artinya F = Food, Poultry = Daging Ayam ( Chicken Whole ), 00001 = Nomer kode

B-Minwater-00001 artinya B= Beverage, Minwater = Produk Mineral water, 00001 = Nomor kode

B-Softdrink- 00001 artinya B= Beverage, soft drink = produk minuman soft drink, 00001 = Nomor produk

GS-Cleansupplies-00001 artinya GS = General Supplies, Cleansupplies = Kode produk untuk Cleaning supplies ( Produk atau chemical pembersih Lantai ) dan 00001 = nomor kode produk

GS-Guestsupplies-00001 artinya GS= General Supplies, Guestsupplies = kode untuk produk Guest supplies ( Tooth brush, Sanitary bag ,dsb ) dan 00001 = nomor produk

Semua kode produk yang di jelaskan diatas adalah sebagian contoh dari pembuatan kode produk yang biasa di gunakan, untuk pembuatan kode dan nomor tergantung kepada Anda sebagai cost control, yang penting mudah di ingat dan di temukan dalam sistem inventory atau stock persediaan di perusahaan Anda.

Fungsi & Tujuan Pembuatan Kode Produk

Fungsi dan tujuannya adalah :

Sebagai alat untuk mengklasifikasikan / pengelompokan suatu barang
Untuk memudahkan dalam pencarian jenis produk di sistem persediaan atau Sistem Inventory
Dapat mengetahui jenis alokasi biaya suatu barang barang

Perbedaan Kode Produk dan Chart Of Account ( COA )

Kode Produk
Kode produk di buat sebagi cara pengklasifikasian barang berdasarkan kepada nama fisik produk yang berfungsi untuk memudahkan pencarian barang di sistem inventory

Chart Of Account

Chart of account berupa account nomor yang di buat berdasarkan jenis & fungsi barang berupa nomor Account dari masing - masing kategori barang yang bertujuan untuk pengalokasian biaya pada saat pembuatan laporan cost control atau Laporan Keuangan Perusahaan ( Profit & Lost / Income Statement )

Produk - Produk Hotel

Yang termasuk kedalam kategori produk - produk barang hotel & restaurant sangat banyak sekali jenisnya diantaranya :
Food Suppllies :

Fruit & Vegetable
Beef
Poultry
Fish
Groceries & Seasoning
Butter, Bread & Eggs
Cream & Milk
Pasta & Noodle
Flour
etc

Beverage supplies :

Mineral water
Soft drink
Beer, Alcohol & Liquer

General Supplies :

Cleaning Supplies
Printing & stationnary
Office supplies
Guest supplies
Glassware
Chinaware
Laundry Supplies ( Linen , towel & uniform )
Engineering Supplies
Kitchen Fuels
Kitchen utensils
Bottle & container
etc

Contoh Kode produk

Contoh kode produk yang di buat pada Sistem Inventory Excel

Contoh Kode Produk

Demikianlah cara membuat Kode Produk Hotel beserta contohnya, mudah-mudahan bermanfaat dan menambah pembelajaran tentang Cost Control, terima kasih....

Judul: Cara Membuat Kode Produk Hotel
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Jaey Blogspot
Anda sedang membaca artikel Cara Membuat Kode Produk Hotel . Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL http://belajarcostcontrol.blogspot.com/2016/01/cara-membuat-kode-produk-hotel.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.

Cara Membuat Kode Produk Hotel