Fungsi Credit To Cost Untuk Cost Control

Salah satu cara menekan cost adalah dengan menetapkan Credi to Cost sebagai bagian dari cara membuat Food atau Beverage Reconciliation  yang dibuat cost control untuk penghitungan cost pada saat inventory akhir bulan, banyak dari rekan kita para cost control  khususnya yang pemula belum mengetahui atau memanfaakan Fungsi dari Credit to Cost ini untuk credit /  memotong biaya, untuk itulah pada kesempatan ini saya coba untuk menjelaskan secara singkat Fungsi dari Credit to Cost ini.

Apabila kita perhatikan pada template food & Beverage reconciliation yang saya sertakan pada ebook Daily Flash Cost Food & Beverage, disitu bisa dilihat bagaimana fungsi dari Credit to Cost bisa menekan Cost hampir 50%  asalkan kita caranya

Credit to Cost ada karena pengeluaran biaya - biaya yang dikeluarkan oleh food atau beverage yang  tidak memberikan nilai revenue secara langsung bagi perusahaan akan tetapi dapat di jadikan sebagai pengurang cost / biaya

Banyak jenis account yang masuk kedalam credit to cost diantaranya :

• Employee Meal
• Officer Check
• Entertainment Check
• Welcome Drink
• Fruit Basket
• Food Testing
• Guest Supplies Food & Beverage untuk Room
• Social & Sport Activity
• dsb

Sebagai Cost control kita bisa gunakan jenis - jenis biaya diatas sebagai pengurang cost pada saat pembuatan Daily Flash Cost  atau pembuatan Food & Beverage Reconciliation pada saat akhir bulan,  untuk itu penghitungan Credit to Cost harus dimaksimalkan supaya kita bisa maintaint cost lebih baik lagi

Bagaimana cara memaksimalkan fungsi dari Credit to Cost ini..?

Caranya dengan : 

• Control consume atau pemakaian - pemakaian biaya yang bersipat expense 
• Cek bill dan transfer form yang di gunakan untuk transfer produk - produk food & beverage
• Posting secara daily semua consume yang bersipat credit to costt di Daily Flash Cost Report

Dengan selalu mengontrol dan mencatat semua biaya Credit To Cost berarti kita sebagai Cost Control bisa mengetahui pemakaian - pemakaian barang food & beverage  yang bersipat compliment dan expense serta  cost control juga dapat  dengan cepat menentukan cost pada saat inventory akhir bulan saat membuat laporan Food & Beverage Reconciliation

Jadi itulah Fungsi dari Credit To Cost, semoga menambah pengetahuan dan wawasan bagi para cost control dalam mengontrol, menghitung dan menentukan cost di perusahaan Anda,

Semoga Sukses......!

Note :

EBOOK TEMPLATE DAILY FLASH COST REPORT

Bagaimana cara simpel membuat Daily Flash Cost Report, bisa gunakan Template ini

Judul: Fungsi Credit To Cost Untuk Cost Control
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Jaey Blogspot
Anda sedang membaca artikel Fungsi Credit To Cost Untuk Cost Control. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL https://belajarcostcontrol.blogspot.com/2019/05/fungsi-credit-to-cost-untuk-cost-control.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.

Artikel Terkait!