Cara Membuat Kode Produk Hotel

Kode Produk Hotel & Restaurant

Cara membuat kode untuk produk - produk / barang yang biasa di gunakan oleh perusahaan jasa perhotelan yang meliputi : Food, Beverage dan Material , sebetulnya hampir sama dengan pembuatan Chart Of Account ( COA ) dan cara pembuatannya sangat mudah tapi mungkin lain halnya bagi yang baru belajar atau bekerja sebagai Cost control, untuk itu dalam kesempatan ini saya akan berbagi cara bagaimana membuat kode produk untuk memudahkan  dalam pencarian total persediaan   dan harga produk tersebut.

Cara Pembuatan Kode produk barang - barang hotel ini biasanya tidak ada acuan khusus atau bebas pembuatannya tergantung pada cost control  dalam pembuatan kode produk tersebut, pada umumnya menggunakan nama singkatan dari produk tersebut,  seperti :

F-Beef-00001  artinya F = Kode Food, Meat = Daging sapi ( Topsiede / Knuckle ), 00001 = Kode untuk nomerator kode produk

F-Poultry-00001 artinya F = Food, Poultry = Daging Ayam ( Chicken Whole ), 00001 = Nomer kode

B-Minwater-00001 artinya  B= Beverage, Minwater = Produk Mineral water, 00001 = Nomor kode

B-Softdrink- 00001 artinya  B= Beverage, soft drink = produk minuman soft drink, 00001 = Nomor produk

GS-Cleansupplies-00001 artinya GS = General Supplies, Cleansupplies = Kode produk untuk Cleaning supplies  ( Produk atau chemical pembersih Lantai ) dan 00001 = nomor kode produk

GS-Guestsupplies-00001 artinya GS= General Supplies, Guestsupplies = kode untuk produk Guest supplies ( Tooth brush, Sanitary bag ,dsb ) dan 00001 = nomor produk

Semua kode produk yang di jelaskan diatas adalah sebagian contoh dari pembuatan kode produk yang biasa di gunakan, untuk pembuatan kode dan nomor tergantung kepada Anda sebagai cost control, yang penting mudah di ingat dan di temukan dalam sistem inventory atau stock persediaan di perusahaan Anda.

Fungsi & Tujuan Pembuatan Kode Produk

Fungsi dan tujuannya adalah :

• Sebagai alat untuk mengklasifikasikan / pengelompokan suatu barang
• Untuk memudahkan dalam pencarian jenis produk di sistem persediaan atau Sistem Inventory
• Dapat mengetahui jenis alokasi biaya suatu barang  barang 

Perbedaan Kode Produk dan Chart Of Account ( COA )

Kode Produk 
Kode produk di buat sebagi cara pengklasifikasian barang berdasarkan kepada nama fisik produk yang berfungsi untuk memudahkan pencarian barang di sistem inventory

Chart Of Account 

Chart of account berupa account nomor yang  di buat berdasarkan  jenis & fungsi barang berupa nomor Account  dari masing - masing kategori barang yang bertujuan untuk pengalokasian biaya pada saat pembuatan laporan cost control atau Laporan Keuangan Perusahaan  ( Profit & Lost  / Income Statement )

Produk - Produk Hotel

Yang termasuk kedalam kategori produk - produk barang hotel & restaurant sangat banyak sekali jenisnya diantaranya :
Food Suppllies :

• Fruit & Vegetable
• Beef
• Poultry
• Fish
• Groceries & Seasoning
• Butter, Bread & Eggs
• Cream & Milk
• Pasta & Noodle
• Flour
• etc
  

Beverage supplies :

• Mineral water
• Soft drink
• Beer, Alcohol & Liquer

General Supplies :

• Cleaning Supplies
• Printing & stationnary
• Office supplies
• Guest supplies 
• Glassware
• Chinaware
• Laundry Supplies ( Linen , towel & uniform )
• Engineering Supplies
• Kitchen Fuels
• Kitchen utensils
• Bottle & container
• etc

Contoh Kode produk

Contoh kode produk yang di buat pada Sistem Inventory Excel

Contoh Kode Produk

Demikianlah cara membuat Kode Produk Hotel beserta contohnya, mudah-mudahan bermanfaat dan menambah pembelajaran tentang Cost Control, terima kasih....

 

Belajar Microsoft Excel

        

Microsoft Excel 

Microsoft Excel

Seperti kita ketahui bahwa pekerjaan seorang cost control tidak terlepas dengan penghitungan dan pembuatan lembar kerja atau tabel,  untuk menguasai teknik penghitungan dan pembuatan tugas - tugas Cost control maka  Anda  harus pandai dalam Microsoft Excel,

Sebagai Cost Control pastinya Anda sudah menguasai tentang Microsoft Excel, karena ilmu ini sangat wajib bagi Anda yang ingin pandai dan menguasai pekerjaan Cost control,  mungkin bagi Anda  yang sudah berpengalaman sudah tidak begitu memerlukannya lagi,  tapi lain halnya  bagi rekan- rekan yang mulai belajar dan ingin berkarier di bidang Accounting khususnya Cost Control pasti sangat perlu untuk bisa mempelajari ilmu Microsoft excel ini  secara menyeluruh karena banyak sekali manfaatnya bagi pekerjaan Anda terutama dalam membuat Laporan Keuangan Perusahaan

Upgrade terus kemampuan atau skill Anda di bidang cost control terutama dalam menghadapi pasar bebas   Masyarakat Ekonomi Asean ( MEA ) mulai tahun ini,

Tingkatkan Kemampuan Anda Dengan Belajar Microsoft Excel

Ada beberapa cara yang bisa di lakukan untuk meningkatkan kemampuan dalam belajar Microsoft office terutama Microsoft Excel :

• Bisa belajar sendiri ( Autodidak ) bisa dengan searching di Google atau dengan buku / Ebook Microsoft Excel
• Belajar dari orang yang sudah mengerti dan paham tentang Microsoft Excel
• Belajar sendiri + Belajar dari orang yang sudah mengerti Microsoft Excel

Semuanya tergantung kepada Anda bagaimana caranya meningkatkan kemampuan untuk menunjang karier Anda, karena karier akan di capai dengan dua faktor :

1. Faktor Ilmu dan kemampuan yang di miliki : apabila sudah memiliki ilmunya kesempatan bisa di cari
2. Faktor Kesempatan : Kesempatan bisa di peroleh apabila Anda sudah siap dengan Ilmu dan skill yang di miliki  

Dengan makin pesatnya bisnis jasa wisata dan perhotelan serta banyak Hotel yang sudah berdiri dan akan di bangun  dimana - mana,  maka semakin terbuka lebar Bagi Anda yang ingin berkarier di dunia jasa perhotelan  dan tentunya pesaing Anda pun  akan lebih banyak lagi, segera upgrade terus Ilmu dan kemampuan Anda...supaya lebih cepat sukses. Aminn......

Financial Chart Of Account

Setelah saya menjelaskan mengenai  Cost control pre opening maka selanjutnya tugas lain dari seorang cost control yang sangat penting ketika pada saat menjalankan Stock taking yaitu penempatan dan pengalokasian semua biaya dengan cara mengetahui tentang pos atau lokasi biaya atau disebut juga dengan Chart Of Account ( COA )

Dengan mengetahui pengalokasian biaya yang sesuai dengan tempatnya masing - masing sesuai standar yang sudah ditetapkan oleh perusahaan maka akan lebih mudah bagi  financial controller dalam membuat laporan keuangan..

Chart of Account di buat untuk memudahkan penggunanya sehingga banyak jenis dan beragam macamnya sesuai dengan jenis perusahaan masing - masing, karena Chart of account perusahaan dagang dan perusahaan jasa tentunya berbeda tetapi fungsinya sama yaitu untuk mengalokasikan semua biaya - biaya  serta transaksi - transaksi laporan keuangan lainnya di dalam perusahaan.

List Chart Of Account

Di dalam Tabel Chart of Account terdapat beberapa bagian list atau kolom seperti :

Nomor Chart Of Account : berisi nomor yang sudah ditetapkan sebagai lokasi  penempatan semua transakasi, nomor bisa di buat sesuai dengan kebutuhan dari perusahaan yang bersangkutan  

Description atau keterangan dari jenis transaksi yang sudah disesuaikan dengan nomornya 

Account type :  jenis account dari jenis laporan keuangan ( Balance sheet atau Income statement )

Kolom Debit / Kredit : untuk menempatkan semua transaksi dalam  journal laporan keuangan apakah di tempatkan sebagai sisi Debit atau Kredit  

Sample Chart Of Account 

Pada kesempatan ini saya akan memberikan sample atau contoh Chart Of Account dari sebuah perusahaan jasa perhotelan, yang nantinya bisa Anda modifikasi sesuai dengan kebutuhan di perusahaan Anda masing - masing.

Anda bisa chek juga Fungsi dari Chart of Account ini pada sebuah Aplikasi Akuntansi yang bisa memberikan informasi tentang alokasi dari seluruh transaksi keuangan di suatu perusahaan seperti pada contoh gambar di bawah ini :  

Chart Of Account Aplikasi Akuntansi

Silahkan Download  Sample Financial Chart Of Account  untuk Anda dengan cara Klik link Downloadnya...!

Download Chart Of Account