Mencoba mengulang artikel atau tulisan tentang Dasar - Dasar ilmu cost control yang sudah di unggah sebelumnya di blog ini, dengan tujuan supaya rekan - rekan dan adik -adik saya yang baru belajar cost control supaya lebih mengerti tentang cara kerja cost control hotel
Untuk itu mari kita pelajari step by step Dasar - Dasar Belajar Cost Control Hotel ini :
1. Receiving
Bagian receiving atau bagian penerimaan semua barang yang masuk ke hotel, bagian ini merupakan salah satu Dasar Dasar Belajar Cost Controller yaitu cara bagaimana kita mengetahui jenis,quantity dan unit barang - barang yang di pergunakan oleh hotel dan restauran, selain itu juga kita akan mengetahui prosedur atau cara penerimaan barang dengan benar yaitu berdasarkan dokumen - dokumen yang harus di buat dan di persiapkan oleh seorang receiving
Seorang cost control harus lebih paham tentang prosedur penerimaan barang supaya proses controlling dan penghitungan harga barang sesuai dengan prosedur, untuk lebih jelasnya bagaimana tentang jobs description receiving, silahkan Anda bisa pelajari di Receiving Pre Opening Hotel
2. Storekeeper
Bagian Storekeeper atau penjaga store merupakan salah satu bagian yang menjadi dasar untuk menjadi cost control karena bagian ini mengelola stok barang - barang seluruh keperluan hotel, dari mulai membuat purchase request, handle store requestion dari seluruh department, penghitungan stock barang ( minimum stock ) dan yang lainya yang berhubungan dengan penyediaan barang
Semua tugas yang dilakukan oleh bagian store sangat berpengaruh kepada pekerjaan dari cost control sebagai supervise / pengawas dari storekeeper itu sendiri, untuk itu storekeeper harus memahami job descriptionnya
Apa saja job description atau kemampuan yang harus dimiliki dari seorang storekeeper bila ingin menjadi Cost Control, bisa di pelajari di Cara Menjadi Cost Control Hotel
3. Purchasing
Purchasing merupakan bagian penting dalam perusahaan jasa perhotelan dan restaurant karena perannya sangat dibutuhkan untuk pembelian dan pengadaan semua barang kebutuhan hotel supaya operasional hotel berjalan dengan baik
Peran dari seorang purchasing sangat berpengaruh kepada tugas cost control terutama dalam pengadaan barang dan dalam hal Cost Price analysis, maka untuk itulah job description dari purcahsing harus di kuasai apabila Anda ingin menjadi cost control
Berikut adalah tugas atau jobs description dari seorang purchasing, bisa Anda pelajari di Purchasing Hotel Pre Opening
Demikianlah penjelasan dari Dasar - Dasar Belajar Cost Control Hotel apabila ada rekan - rekan yang ingin berkarier di bidang cost control hotel, semoga penjelasan singkat ini bermanfaat untuk menambah wawasan dan pengetahuan kita tenang bisnis perhotelan di bagian cost control hotel dan restaurant
Silahkan manfaatkan kesempatan yang ada ini khususnya bagi adik - adik kita yang baru lulus sekolah atau kuliah perhotelan dalam mencari pekerjaan kiranya Dasar - Dasar Belajar Cost Control Hotel ini bisa menjadi panduan bagi rekan - rekan semua, Good Luck.....
Note : untuk mendapatkan info lowongan kerja cost control hotel , rekan - rekan bisa follow akun IG admin di https://www.instagram.com/costcontrolhotel/
1. Receiving
Bagian receiving atau bagian penerimaan semua barang yang masuk ke hotel, bagian ini merupakan salah satu Dasar Dasar Belajar Cost Controller yaitu cara bagaimana kita mengetahui jenis,quantity dan unit barang - barang yang di pergunakan oleh hotel dan restauran, selain itu juga kita akan mengetahui prosedur atau cara penerimaan barang dengan benar yaitu berdasarkan dokumen - dokumen yang harus di buat dan di persiapkan oleh seorang receiving
Seorang cost control harus lebih paham tentang prosedur penerimaan barang supaya proses controlling dan penghitungan harga barang sesuai dengan prosedur, untuk lebih jelasnya bagaimana tentang jobs description receiving, silahkan Anda bisa pelajari di Receiving Pre Opening Hotel
2. Storekeeper
Bagian Storekeeper atau penjaga store merupakan salah satu bagian yang menjadi dasar untuk menjadi cost control karena bagian ini mengelola stok barang - barang seluruh keperluan hotel, dari mulai membuat purchase request, handle store requestion dari seluruh department, penghitungan stock barang ( minimum stock ) dan yang lainya yang berhubungan dengan penyediaan barang
Semua tugas yang dilakukan oleh bagian store sangat berpengaruh kepada pekerjaan dari cost control sebagai supervise / pengawas dari storekeeper itu sendiri, untuk itu storekeeper harus memahami job descriptionnya
Apa saja job description atau kemampuan yang harus dimiliki dari seorang storekeeper bila ingin menjadi Cost Control, bisa di pelajari di Cara Menjadi Cost Control Hotel
3. Purchasing
Purchasing merupakan bagian penting dalam perusahaan jasa perhotelan dan restaurant karena perannya sangat dibutuhkan untuk pembelian dan pengadaan semua barang kebutuhan hotel supaya operasional hotel berjalan dengan baik
Peran dari seorang purchasing sangat berpengaruh kepada tugas cost control terutama dalam pengadaan barang dan dalam hal Cost Price analysis, maka untuk itulah job description dari purcahsing harus di kuasai apabila Anda ingin menjadi cost control
Berikut adalah tugas atau jobs description dari seorang purchasing, bisa Anda pelajari di Purchasing Hotel Pre Opening
Demikianlah penjelasan dari Dasar - Dasar Belajar Cost Control Hotel apabila ada rekan - rekan yang ingin berkarier di bidang cost control hotel, semoga penjelasan singkat ini bermanfaat untuk menambah wawasan dan pengetahuan kita tenang bisnis perhotelan di bagian cost control hotel dan restaurant
Silahkan manfaatkan kesempatan yang ada ini khususnya bagi adik - adik kita yang baru lulus sekolah atau kuliah perhotelan dalam mencari pekerjaan kiranya Dasar - Dasar Belajar Cost Control Hotel ini bisa menjadi panduan bagi rekan - rekan semua, Good Luck.....
Note : untuk mendapatkan info lowongan kerja cost control hotel , rekan - rekan bisa follow akun IG admin di https://www.instagram.com/costcontrolhotel/
