Purchasing Hotel Pre Opening

Purchasing Jobs

Purchasing merupakan bagian penting dalam sebuah bisnis atau usaha hospitality atau jasa Hotel & Restaurant, karena perannya sangat dibutuhkan untuk pembelian dan pengadaan barang-barang semua kebutuhan perusahaan supaya semua operasional berjalan dengan baik.

Job description dari purchasing adalah :

Mencari dan Menentukan supplier yang berkualitas
Membeli dan menjalankan proses pengadaan barang untuk keperluan perusahaan
Melakukan negosiasi atau kontrak harga dengan para supplier
Membuat Purchase Order ( PO )
Maintaint semua kebutuhan perusahaan

Purchase Order

Salah satu jobs description purchasing adalah membuat purchase order yaitu membuat dokumen pembelian barang yang di pesan oleh bagian Store atau departement lain, untuk di jadikan sebagai alat bukti order barang yang syah yang akan di berikan kepada supplier sebagai bukti pemesanan atau pembelian barang

Hal - Hal yang harus diperhatikan dalam pembuatan Purchase Order ( PO )

Tanggal pembuatan PO
Harus berisi nama barang,jumlah dan quantity serta harga barang yang benar
Alamat serta kontak person dari supplier harus jelas
Term of Payment ( jangka waktu pembayaran ) harus jelas ( 2 minggu ,1 Bulan atau 3 Bulan )
Harus mencantumkan maksimal 3 vendor supplier dari masing-masing barang yang akan di order
Harus dilengkapi dengan tanda tangan dari Purchasing, Head Of Department ( HOD ) yang bersangkutan, Financial Controller serta General Manager

Purchasing Power

Seperti dijelaskan diatas bahwa bagian purchasing merupakan bagian yang sangat penting dalan sebuah perusahaan karena berawal dari purchasing inilah semua biaya- biaya pembelian barang dapat dikendalikan yaitu dengan cara mempunyai kekuatan tawar menawar yang kuat ( Bargainning Power ) dengan para supplier sehingga pihak perusahaan tidak di rugikan, untuk itu seorang purchasing harus mempunyai kontrak harga atau price list dari para supplier.

Purchasing System

Sistem yang biasa digunakan oleh bagian purchasing dalam penginputan data atau pembuatan PO hampir sama dengan sistem yang biasa digunakan bagian lainnya di departement Accounting, semua tergantung dari vendor pengelola sistem yang akan di pergunakan oleh pihak perusahaan ( VHP, Rhapsaody, dsb )

Software Purchasing

Banyak Software purchasing yang digunakan oleh berbagai perusahaan dari yang sistematis hingga yang manual semua tergantung biaya yang digunakan dan kebutuhan perusahaan, untuk perusahaan kelas atas atau menengah tentunya sangat perlu sekali mempunyai sistem atau software yang berkualitas meskipun harganya mahal tidak masalah, tetapi untuk perusahaan kecil atau perseorangan tentunya sangat berat bila membeli atau kontrak dengan vendor yang menjual sistem yang berkualitas tadi karena tidak sebanding dengan pendapatan yang diperoleh, untuk itu perlu sekali menggunakan sistem manual yang berbasis Manual Inventory Excel yang dapat mencatat data pembelian barang, penghitungan serta inventory barang dan juga menyajikan journal cost setiap akhir bulan ( khusus untuk penghitungan Food & Beverage )

Demikian penjelasan singkat dari saya tentang Purchasing Hotel Pre Opening, mudah-mudah dapat menambah wawasan Anda semua dalam belajar Accounting perhotelan atau yang sedang bekerja di perusahaan jasa perhotelan dan juga para pengusaha yang berencana membuka perusahaan jasa Hotel & Restaurant, semoga bermanfaat dan terima kasih......

Judul: Purchasing Hotel Pre Opening
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Jaey Blogspot
Anda sedang membaca artikel Purchasing Hotel Pre Opening. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL https://belajarcostcontrol.blogspot.com/2015/12/purchasing-hotel-pre-opening.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.

Purchasing Hotel Pre Opening