2 Cara Salah Pada Saat Inventory

Sebagimana kita ketahui bersama khususnya para cost control, sering atau suka melakukan 2 Cara Yang Salah Pada Saat Inventory, dan hal ini sudah menjadi rahasia umum di antara para cost control khusunya dan bagian finance / accounting pada umunya, Apa saja ke dua hal tersebut :

1. Menambah jumlah ending inventory  ( Mark Up ) dari jumlah yang sebenarnya
2. Memindahkan cost ( Direct purchase , Store Requisition ) dari bulan berjalan ke bulan selanjutnya

Kedua hal diatas biasanya dilakukan pada saat mendapati cost nya tinggi melebihi budget cost  yang sudah di tetapkan, untuk mensiasatinya dilakukanlah kedua cara tersebut diatas, sebetulnya hal atau cara - cara salah tersebut  bisa dihindari apabila kita bisa mengontrol atau memaintain cost setiap hari, untuk itu bagaimana cara yang lebih baik untuk mendapatkan cost yang stabil pada saat  general inventory, berikut tips - tipsnya :

• Control Direct Purchase dan Store Requisition setiap hari karena kedua hal inilah  faktor utama yang menyebakan cost  food & beverage meningkat.
• Cek harga jual produk food & beverage sesuai dengan standar recipe
• Lakukan Daily Inventory yang benar mengenai penghitungan stock ( ending inventory ) outlet
• Maintain & Control Daily Flash Cost Report secara benar dari posting Cost harian (purchase & Store requisition), Credit to Cost, Biaya Discount atau Promo, Entertaint, Revenue, dsb
• Buat Food & Beverage Rekonsel setiap hari, untuk mengetahui hasil penghitungan cost yang benar 

Itulah sebagian tips yang bisa dilakukan oleh para cost control untuk menjaga costnya supaya stabil dan mencegah cost melebihi budget yang sudah di tetapkan, jadi tidak adal lagi praktek - praktek Mark Up Cost atau Transfer Cost  ke periode selanjutnya, karena efeknya akan sangat berbahaya apabila 2 Cara Salah Pada Saat Inventory dilakukan secara terus menerus, akibatnya :

• Laporan Cost tidak Real atau tidak  murni lagi
• Menggangu operasional penjualan produk untuk  food & beverage ( antara cost & revenue sudah tidak aktual ) 
• Pemalsuan data laporan keuangan ( laporan palsu )    

Supaya 2 Cara Salah Pada Saat Inventory  tidak terjadi lagi dan akibat yang ditimbulkan bisa dihilangkan untuk itu coba lakukan tips - tips diatas dengan benar,  dan apabila memungkinkan  bagi Anda rekan - rekan cost control yang lebih berpengalaman dan mempunyai cara lain, bisa  menambahkan caranya atau bisa share ilmunya disni

Demikinlah kontent singkat dari saya,, mudah - mudahan dapat bermanfaat  dan sukses selalu untuk Anda semuanya...!    

    

Judul: 2 Cara Salah Pada Saat Inventory
Rating Blog: 5 dari 5
Ditulis oleh Jaey Blogspot
Anda sedang membaca artikel 2 Cara Salah Pada Saat Inventory. Jika ingin mengutip, harap memberikan link aktif dofollow ke URL https://belajarcostcontrol.blogspot.com/2017/09/2-cara-salah-pada-saat-inventory.html. Terima kasih sudah singgah di blog ini.

Artikel Terkait!