Tugas Accounting Hotel Dengan System VHP

Prosedur Checking Accounting  Menggunakan System VHP

1.Cost Control

1.Pada saat transfer recv to GL cocokan dengan nilai recv report by supplier

2.Pada saat transfer outfoing to GL cocokan dengan nilai stockoutgoing list.

3.Pada saat transfer complimentary to GL cocokan dengan complimentary report (cost value).

4.Cocokan nilai rcv report perhari dengan nilai AP daily validation list di modul AP, pastikan nilainya sama.

5.Pastikan nilai opening stock current month sama dengan dengan nilai closing stock last month, baik di reconcile ataupun di GL.

6.Sebelum closing pastikan nilai closing inventory (food,beverage dan masing2 material)  di reconcile sama dengan nilai ending di SOH dan ending balance di GL journal list (incld other department).

7.Lakukan journal untuk pengakuan cost of food & cost of beverage di GL

Cost of beverage xxx

Inv Beverage xxx

(mencatat cost of beverage)

Cost of Food xxx

Inv Food xxx

(mencatat cost of food)

8.Untuk cost of minibar, lakukan jurnal dengan nilai yang diambil dari: FB Reconsile,  ( Opening Balance inv Minibar store + Incoming ) – ending value inv minibar store = nilai yang di jurnal

Jurnal :

Cost of minibar xxx

Cost of Food sales xxx

Cost of Bev sales xxx

9.Untuk Cost of Spa treatment, pada saat adjustment arahkan selisih inv ke account cost of spa & massaage

10.Untuk cost of tobacco, pada saat adjustment arahkan selisih inv ke account cost of spa & massaage 

11.Cocokan nilai cost di FB reconcile dengan nilai cost di PnL, pastikan keduanya sama.

2. Account payable:

1.Cocokan nilai AP perhari di daily AP validation list (exclude manual AP) dengan recv report by supplier.
2.Pada saat transfer to GL cocokan nilai yang ditransfer dengan nilai AP payment list, pastikan nilainya sama.
3.Sebelum closing, lakukan crosscheck antara Daily AP validation list (exclude balanced record) dengan nilai 1-30 di Aging AP dan nilai daily AP validation list (include balanced record) dengan nilai credit pada aging AP w/previous balance harus sama dengan nilai kredit di GL journal list.
4.AP payment list cocokan nilainya dengan nilai debit di aging AP w/previous balance harus sama nilainya dengan nilai debit pada GL journal transaction.
5.Cocokan nilai  ending balance di aging AP w/previous balance dengan nilai ending di GL (jika AP manual menggunakan acc AP other atau acct yang lain jumlahkan antara AP other atau acct AP yang lain  dengan AP trade), jika create AP manual w/out GL journal…cari AP manual tersebut dan kurangkan dari aging.
6.Jika ada modul Fixed Asset Aging AP selain dicocokan dengan no.5 ditambah dengan recv report  Fixed Asset.
7.Cocokkan nilai AP clearance dengan AP clearance di General Cashier, pastikan nilainya NOL.

3.Income Audit:

1.Print DRR kemudian Cek masing-masing artikel pada FO turnover & Summary Cashier Report (sales & payment).

2.Pastikan nilai artikel-artikel di FO turnover sama dengan nilai masing-masing artikel di booking jurnal  by artikel (FO) dan Daily Sales Report by User (Outlet).

3.Pastikan nilai FO cash clearance dan Outlet Cash Clearance sama antara report dengan fisik yang ada  (cocokan dengan GC).

4.Cocokan nilai guest ledger today, yesterday guest ledger dan outstanding today  di guest account balance dengan nilai today guest ledger di program cek guest ledger (Add programincome audit) dan di DRR, pastikan nilai ketiga guest ledger tersebut sama , jika tidak sama crosscheck di program cek guest ledger nilai yang selisih akan muncul. Kemudian jika antara nilai-nilai tersebut sudah sama namun masih ada selisih (terutama di outstanding guest ledger di DRR) lakukan crosscheck di edit guest ledger (FO chasieraccountingedit guest ledger) periksa nilai today guest ledger tanggal2 sebelumnya dengan guest account balance, jika memang ada tanggal yang nilainya tidak sama, lakukan edit nilai today guest ledger tanggal tersebut cocokan dengan nilai today guest ledger di guest account balance (HAL INI HANYA DAPAT DILAKUKAN JIKA ADA SELISIH PADA OUTSTANDING GUEST LEDGER DI DRR NAMUN NILAI TODAY GUEST LEDGER DI GUEST ACCOUNT BALANCE DAN DI PROGRAM CEK GUEST LEDGER SAMA)

5.Lakukan transfer to GL (pastikan nilai2 di masing2 account yang terbentuk sama dengan nilai di FO Turnover & Summary Cashier Report). Jika sudah cocok lakukan transfer to GL
Nilai guest ledger yang ada, harus sama dengan nilai guest ledger yang ada di GAB & di Check Guest Ledger.

       

                      

4.Account Receivable:

1.Cocokan AR yang terjadi (today) di masing2 artikel CC,CL di AR debit list dengan booking journal by artikel, pastikan nilai dan nama bill receiver  untuk masing2 artikel sama. Jika ada nama bill receiver yang berbeda lakukan perubahan nama bill receiver dari AR sub ledger.

2.Cocokkan hasil transfer to GL dan pastikan nilainya sama dengan nilai AR payment list.

3.Sebelum closing pastikan nilai total di AR debit list (less payment) sama dengan nilai Ending Balance pada total AR aging report (1-30) dan nilai total AR debit list (w/out less payment) dengan nilai total debit pada AR aging w/ previous balance harus sama dengan nilai debit di GL journal list,

4.Cocokan nilai AR ending balance masing2 art CC,CL di Aging List / Aging w/ previous Balance dengan nilai di account CC/CL yang ada di GL.

5.Lakukan cek account AR clearance di AR dengan AR clearance di General Chasier, pastikan nilainya harus NOL.

5.General Cashier: 

1.Jurnal Balik AP Clearence, berdasarkan AP payment List ( add-programGCAP Payment list).

2.Jurnal Balik AR Clearence, Berdasarkan AR payment list ( add-programGCAR Payment list).

3.Pastikan nilai clearance AP dan AR harus NOL (GL Journal List  isi periode tgl  masukan no account AP / AR Clear execute).

4.Pastikan ending balance last month masing2 account bank dan petty cash sama dengan opening balance current month dengan rek koran.

5.Cocokan nilai cash clearance FO dan Outlet setiap hari sama antara fisik dan report (cross check Income Audit).

   6.Night Audit

  
  Demikianlah Tugas Accounting Hotel Dengan Menggunakan System VHP, bagi Anda   yang  sudah membaca dan melihat tayangan video slidenya, saya ucapkan terima kasih  semoga   bermanfaat dan jika panduan ini berguna bagi Anda  silahkan di Subcribe..  videonya....Thanks.. 

g 

Belajar Akunting Dengan System Hotel Realta

Sebelumnya kita sudah belajar system hotel dengan menggunakan system Realta atau Rhapsody untuk bidang logistik ( Receiving, Storekeeper, Purchasing dan Cost Control ) dan pada kesempatan ini saya coba share belajar bagian akunting lainnya seperti Account Receivable, Account Payable, Income Audit, dan  masih tetap dengan System Hotel Realta.

Meskipun posisi kita masih ada yang jadi Storekeeper, Receiving, Purchasing atau Cost Controller, tetapi tidak ada salahnya kita belajar bagian lain di departement Akunting supaya menambah pengetahuan dan wawasan dan jika suatu saat ada kesempatan untuk transfer atau pindah posisi, minimal kita sudah mengetahuinya meskipun hanya melalui tayangan video slide.

Untuk mempersingkat waktu silahkan pelajari panduannya dari tayangan video berikut ini :

1. Account Payable ( AP )

Sebagai Receiving, Storekeeper, Purchasing atau Cost Control secara tidak langsung job description kita masing - masing masih ada hubungannya dengan bagian Account Payabe, terutama dalam hal pembayaran supplier yang berhubungan dengan faktur atau invoice, untuk itu perhatikan tayangan video slide berikut ini :

Account Payable Proses Invoice

Account Payable Proses Payment

2. Income Audit
Pekerjaan Income Audit mungkin tidak berhubungan langsung dengan Receiving, Storekeeper atau Purchasing tetapi untuk posisi Cost Control, pekerjaan dari Income Audit masih berhubungan yaitu dalam hal Revenue, Discount, Budget, Void bill dan Complimentery ( Officer Check dan Entertaint )

Untuk itu tidak ada salahnya, rekan - rekan sekalian para cost cost controller mengetahui cara kerja Income Audit dengan menggunakan System Hotel Realta, silahkan saksikan video slide berikut ini :

 

3. Account Receivable
Meskipun kita di bagian logistik tidak berhubungan langsung dengan bagian Account Receivable, tapi tidak ada salahnya kita belajar langsung  melalui video - video slide dibawah ini, minimal kita mengetahui step - step atau cara kerja rekan kita dibagian Account Receivable ini :

Account Receivable Proses Receipt

Account Receivable Proses Credit Card

Account Receivable Proses City Ledger 

    


 General Ledger

Cash Bank Payment 

Demikianlah Belajar Akunting Dengan System Hotel Realta, semoga dapat menambah wawasan kita semua, khusunya dibagian Departement Accounting, dengan tayangan video slide diatas tadi minimal kita semua yang sudah menyaksikan video pembelajaran tersebut diatas mengetahui tentang cara kerja rekan - rekan kita dibagian akunting lainnya.

Terimakasih bagi rekan - rekan yang sudah menyaksikan video diatas, semoga bermanfaat dan sukses selalu...

Belajar System Hotel Realta Purchasing | Receiving | Store Keeper | Cost Control

Cara Mempelajari System Hotel Realta ( Rhapsody ) Untuk Bagian Accounting, khususnya di bagian logistik yang meliputi : Purchasing, Receiving,Storekeeper dan Cost Controller,  terlebih dahulu akan dijelaskan cara membuat pesanan barang atau order permintaan barang yang dibuat oleh bagian Storekeeper, setelah Purchase Requestion selesai dibuat  selanjutnya diberikan ke Cost Control untuk di cek dan di sign, selanjutnya setelah di verifikasi oleh Cost Control lalu diserahkan ke bagian Purchasing untuk dibuatkan Purchase Order, 

Untuk lebih jelas cara proses pembuatan PR dan PO  dengan menggunakan System Hotel Realta / Rhapsody maka akan di jelaskan melalui tayangan video slide dibawah ini :

1, Cara Membuat Purchase Request dan Purchase Order 

2. Cara Membuat Market List Order dengan System Realta / Rhapsody:

Selain membuat pesanan permintaan barang ( PR ) yang dibuat oleh bagian Storekeeper, order barang juga bisa dilakukan oleh outlet department khususnya bagian kitchen untuk memenuhi kebutuhan barang yang bersipat Direct Purchase ( pembelian barang langsung ) yang disebut dengan Daily Marekt List ( DML )

Sama halnya dengan proses pembuatan PR, maka setelah DML sudah jadi dan di Sign oleh kepala department ( Chef ) maka daftar DML ini diserahkan kebagian Purchasing untuk segera di order, adapun proses pembuatan Daily Market List adalah seperti tayangan video dibawah ini :

3. Cara Membuar Daily Receiving Report ( DRR ) :

Proses selanjutnya setelah barang - barang diorder oleh bagian purchasing maka pada saat barang datang selanjutnya  diterima oleh bagian Receiving,  step - step pada saat penerimaan barang seorang Receiving harus berdasarkan  kepada daftar Purchase Order ( PO ) dan Market List yang sudah dibuat oleh Purchasing sehingga pada saat penerimaan barang tidak terjadi kesalahan penerimaan barang.

Setelah barang - barang diterima dengan baik maka staf receiving harus membuat Daily Receiving Report ( DRR )  yang berfungsi untuk mencatat dan melaporkan total penerimaan  barang  secara harian kepada Cost Control 

    

4. Cara Posting Store Requestion ( SR ) :

Setelah barang - barang diterima oleh receiving maka barang untuk stotr ( store item ) di serahkan ke bagian Storekeeper, untuk diproses dan disimpan di store,  tugas selanjutnya seorang storekeeper harus membuat laporan barang masuk  dan barang keluar baik dengan system atau dengan manual seperti menggunakan Stock Card.

Apabila ada permintaan barang dari outlet maka storekeeper harus segera melakukan outgoing atau store requestion invnetory di system supaya barang masuk dan barang yang keluar harus balance, proses posting barang keluar ini harus dilakukan setipa hari supaya stock barang update antara fisik dan system.

5. Cara Melakukan Return To vendor ( RTV ) :

Proses validasi Dokumen  Daily Receiving Report ( DRR ) dilakukan oleh Cost Control secara cermat dan detail meliputi : Invoice / surat jalan, PR, PO, Market List yang lengkap dan sudah disetujui dan ditanda tangani lengkap oleh pejabat yang berwenang,

DRR yang sudah benar dan lengkap, bisa do close oleh Cost Controller dan apabila terjadi kesalahan baik dari segi quantity, quality dan suporting dokumen maka Cost control harus melakukan close ulang dang cara melakukan proses Return To Vendor ( RTV ) sehingga dokumen yang di close adalah dokumen atau DRR yang sudah pasti benar.

   

6. Cara Melakukan Internal Transfer Department :

Proses yang biasa terjadi dilingkungan department atau bagian hotel yaitu proses transfer barang anatar atau dari satu outlet ke outlet lain dengan tujuan untuk memenuhi kebutuhan operasional hotel, proses ini disebut dengan Internal Transfer Department, 

Cost Control harus memastikan bahwa proses ini berjalan dengan benar dan bukti dokumennya harus lengkap untuk memastikan pengalokasian costnya secara tepat 

7. Cara Menjalankan Stock Take Inventory :

Setelah seluruh proses diatas semua berjalan dengan benar maka proses yang dilakukan oleh para cost control pada setiap akhir bulan adalah proses Stoke taking ( Inventory )

Untuk itu proses inventory ini akan dijelaskan dengan mengunakan System Hotel Realta / Rhapsody
bagaimana proses dan caranya..? bisa di cek pada tayangan video berikut ini : 

Demikianlah tayangan video slide untuk pembelajaran System Hotel Realta / Rhapsody untuk bagian Accounting khususnya bagian Logistik, semoga tayangan video ini dapat bermanfaat dan membantu proses pekerjaan Anda semuanya khususnya untuk bagian Purchasing, Receiving, Storekeeper dan Cost Controller,  thanks.. jangan lupa subribe ya...

2 Cara Salah Pada Saat Inventory

Sebagimana kita ketahui bersama khususnya para cost control, sering atau suka melakukan 2 Cara Yang Salah Pada Saat Inventory, dan hal ini sudah menjadi rahasia umum di antara para cost control khusunya dan bagian finance / accounting pada umunya, Apa saja ke dua hal tersebut :

1. Menambah jumlah ending inventory  ( Mark Up ) dari jumlah yang sebenarnya
2. Memindahkan cost ( Direct purchase , Store Requisition ) dari bulan berjalan ke bulan selanjutnya

Kedua hal diatas biasanya dilakukan pada saat mendapati cost nya tinggi melebihi budget cost  yang sudah di tetapkan, untuk mensiasatinya dilakukanlah kedua cara tersebut diatas, sebetulnya hal atau cara - cara salah tersebut  bisa dihindari apabila kita bisa mengontrol atau memaintain cost setiap hari, untuk itu bagaimana cara yang lebih baik untuk mendapatkan cost yang stabil pada saat  general inventory, berikut tips - tipsnya :

• Control Direct Purchase dan Store Requisition setiap hari karena kedua hal inilah  faktor utama yang menyebakan cost  food & beverage meningkat.
• Cek harga jual produk food & beverage sesuai dengan standar recipe
• Lakukan Daily Inventory yang benar mengenai penghitungan stock ( ending inventory ) outlet
• Maintain & Control Daily Flash Cost Report secara benar dari posting Cost harian (purchase & Store requisition), Credit to Cost, Biaya Discount atau Promo, Entertaint, Revenue, dsb
• Buat Food & Beverage Rekonsel setiap hari, untuk mengetahui hasil penghitungan cost yang benar 

Itulah sebagian tips yang bisa dilakukan oleh para cost control untuk menjaga costnya supaya stabil dan mencegah cost melebihi budget yang sudah di tetapkan, jadi tidak adal lagi praktek - praktek Mark Up Cost atau Transfer Cost  ke periode selanjutnya, karena efeknya akan sangat berbahaya apabila 2 Cara Salah Pada Saat Inventory dilakukan secara terus menerus, akibatnya :

• Laporan Cost tidak Real atau tidak  murni lagi
• Menggangu operasional penjualan produk untuk  food & beverage ( antara cost & revenue sudah tidak aktual ) 
• Pemalsuan data laporan keuangan ( laporan palsu )    

Supaya 2 Cara Salah Pada Saat Inventory  tidak terjadi lagi dan akibat yang ditimbulkan bisa dihilangkan untuk itu coba lakukan tips - tips diatas dengan benar,  dan apabila memungkinkan  bagi Anda rekan - rekan cost control yang lebih berpengalaman dan mempunyai cara lain, bisa  menambahkan caranya atau bisa share ilmunya disni

Demikinlah kontent singkat dari saya,, mudah - mudahan dapat bermanfaat  dan sukses selalu untuk Anda semuanya...!    

    

Fungsi Template Daily Flash Cost Report

Baiklah selanjutnya saya akan membahas tentang Fungsi Template Daily flash Cost Report  yang sudah dijelaskan pada konten sebelumnya yang berjudul Template Daily Flash Cost Report, dan  pada kesempatan ini saya coba review ulang fungsinya supaya Anda bisa lebih jelas lagi :

1. Template Daily Flash Cost Report 

Fungsi dari template ini adalah sebagai halaman depan untuk menampilkan hasil penghitungan cost harian Anda, dan data yang ada di template inilah yang bisa Anda Share kepada GM,Financial Controller, F&B Manager, Executive Chef dan HOD lainnya yang membutuhkan informasi dari Daily Flash Cost Report ini,

Gambar : Template Daily Flash Cost 

2. Data Center Outlet 

Data Center Outlet ini merupakan bagian utama tempat penghitungan atau pembuatan Daily Flash Cost  yang berfungsi untuk menghitung dan mengontrol semua transaksi biaya Food & Beverage dari seluruh outlet di perusahaan Anda ( Hotel & Restaurant )

Gambar : Data Center Outlet

3. Food & Beverage Reconciliation

Fungsi dari halaman atau format Food & Beverage Reconciliation adalah untuk membuat laporan transaksi food & beverage dari data daily flash cost yang sudah direkonsel menjadi laporan yang sudah jadi ( finish ) dan siap di laporkan ke Financial Controller, sebagai bagian dari  laporan Profit & Lost ( P&L )

Gambar : Food & Beverage Reconciliation

4. Food & Beverage Daily Inventory

Fungsi dari halaman ini adalah untuk digunakan sebagai bahan penghitungan Daily Inventory Report, dengan format yang hampir sama dengan F&B Rekonsel, format dari daily inventroy repot ini tinggal ditambahkan saja penghitungan beginning inventory dan ending inventory harian maka akan menjadi laporan  daily inventory yang lengkap dan bisa cost control gunakan untuk melakukan inventory harian di perusahaannya.

Gambar : Food & Beverage Daily Inventory

Demikianlah penjelasan dari beberapa fungsi yang ada pada Template Daily Flash Cost Report Excel ini, mudah - mudahan dapat menjadi tambahan informasi dan bermanfaat buat Anda, khususnya rekan - rekan cost control dimanapun berada.

Sekali lagi sikapilah semua kejadian yang terjadi pada karier pekerjaan dan hidup Anda dengan sikap positif  dan Berbaik Sangkalah Pada Setiap Kejadian Maka Hidup Anda Akan Bahagia, Amiiin...., Selamat beraktifitas dan sukses selalu...!   

   

Template Daily Flash Cost Report Format Excel

 

MILIKI RAHASIA SUKSES BAGAIMANA ANDA BiSA MENEKAN DAN MENGONTROL  COST FOOD & BEVERAGE DALAM WAKTU YANG SANGAT CEPAT DAN MUDAH UNTUK DI PELAJARI MESKIPUN ANDA BARU BELAJAR COST CONTROLLER 

PANDUAN DAILY FLASH COST REPORT INI ADALAH PENINGKATAN FORMAT DAN CARA PENGHITUNGAN COST  DARI PANDUAN SEBELUMNYA DIMANA  FORMAT DAN CARA PEMBUATANNYA TERASA LEBIH SIMPLE DAN MUDAH DI GUNAKAN  DI  PERUSAHAAN HOTEL & RESTAURANT TEMPAT  ANDA BEKERJA  

Halo apa kabar sahabat Cost control  semua, 

Senang sekali bisa berbagi informasi dengan Anda semua, tentang panduan Daily Flash Cost Report versi terbaru yang lebih simple dan complete serta mudah dalam cara  pembuatan Cost dan penghitungannya.

Template Daily Flash Cost Repot ini sengaja dibuat untuk menyempurnakan Panduan Daily Flash Cost Sebelumnya, di dalam template ini  panduan dan cara pembuatan serta penghitungannya akan lebih simple dan lengkap

Template ini terdiri dari Cara Penghitungan Cost di Outlet Hotel, Cara Pembuatan Laporan F&B Reconciliation, Cara Pembuatan Laporan Daily Inventory yang cepat dan mudah di pahami oleh siapa saja meskipun Anda baru belajar cost control, sama seperti sebelumnya panduan Daily Flash Cost Report  ini saya buat dalam bentuk format Excel yang bisa langsung anda download sekarang juga !

Manfaat utama yang akan anda peroleh dengan memiliki file Daily Flash Cost Report ini serta petunjuk cara pembuatan dan penghitungannya adalah anda akan dengan mudah menghitung dan menentukan cost harian di perusahaan anda  ( Hotel & restaurant ) khususnya, sehingga anda akan dengan mudah Menghitung, Mengontrol dan Menekan Cost 

Sebagaimana kita ketahui peranan Cost control atau pengawas keuangan di setiap perusahaan sangat penting sekali fungsi dan peranannya, selain untuk mengontrol dan menekan cost perusahaan

Saya sebagai seorang cost control menganjurkan kepada para cost control yang baru belajar atau yang sudah berpengalaman dan para pengawas keuangan serta para pengusaha yang akan berencana membuat atau sudah mempunyai perusahaan dibidang Food & Beverage untuk segera memiliki Template Daily Flash Cost Report ini

Tidak hanya itu saja...file Daily flash Cost Report ini sangat  support dengan system -system yang banyak di gunakan oleh perusahaan jasa perhotelan seperti : Rhapsody dan VHP Hotel System serta lainnya, karena Anda tinggal tarik datanya dan di isi kedalam file dengan format excel ini..  Mudah bukan...?

Dengan memiliki Template Daily Flash Cost Report  ini maka anda akan mengerti cara membuat Daily Flash Cost Report sendiri untuk perusahaan anda yang dapat digunakan untuk :

• Menghitung Cost secara cepat
• Mengontrol Cost dengan mudah
• Menekan Cost 
• Meningkatkan efisiensi dan efektifitas kerja anda
• Menekan faktor - faktor kecurangan di perusahaan anda
• Meningkatkan kredibilitas anda sebagi seorang cost control atau pengawas keuangan

Saya sendiri sudah merasakan manfaatnya, mungkin anda sudah membaca tulisan di blog saya " Belajar Cost Control "

Apakah anda ingin tahu cara membuatnya..? yang mudah dan bisa anda buat sendiri serta  sangat berguna untuk meningkatkan  keredibilitas anda sebagai seorang cost control, jika jawaban anda YA berarti panduan ini sangat membantu anda !

Dengan memilki Template Daily Flash Cost Report ini, Anda akan mendapatkan panduan cara membuat :

• Panduan cara membuat Daily Flash Cost Report
• Template Daily Flash Cost Food & Beverage
• File excel Daily Flash Cost Report
• Laporan F&B Reconciliation
• Laporan F&B Daily Inventory

Apakah panduan ini mudah di pelajari ? Ya, panduan ini sangat mudah di pelajari karena sudah saya buatkan format file excelnya, anda tinggal isi sesuai dengan data -data di perusahaan anda, mudah dimengerti oleh siapa saja bahkan bagi yang baru belajar cost control sekalipun..
                          

Segera pesan sekarang juga...

Dengan hanya Rp. 150.000,-

Saya akan berikan penawaran terbatas pada harga Rp. 45.000 Khusus Untuk Anda Subcriber Belajar Cost Control

 Anda hanya perlu membayar Rp.45.000 saja..

Dan Bukan Rp.150.000

Ingat! Hanya dengan Rp 45.000,- anda sudah dapat memiliki Panduan + Template Daily Flash Cost Report  Terbaru Dari Kami.

Lakukan pemesanan sekarang juga...! 

Silahkan transfer Rp. 45.000,-

ke rekening pengelola :

~ BCA, no rek : 3910002120, an. Kodir jaelani, Cabang Bungur Besar Raya, Jakarta pusat

Format WhatsApp Konfirmasi Pembayaran :
Sudah Transfer#Nama Anda#Jumlah Transfer#Alamat Email Anda

Kirim ke HP : 0858-6069-2227

Selanjutnya Saya  akan mengirimkan Link Download Template Daily Flash Cost Report

Ke Alamat email Anda

Salam Sukses

Kodir jaelani SE 

P. S. Pesan Sekarang juga Sebelum Harga di Naikan

PESAN SEKARANG JUGA...!HANYA Rp. 45.000,-


Format SMS  Konfirmasi Pembayaran : Sudah Transfer#Nama Anda#Jumlah Transfer#Bank Tujuan Transfer

Kirim ke HP : 0838-2979-6726



Hak Cipta (c)  2017 www.belajarcostcontrol.blogspot.com

 Terima Kasih Telah Berkunjung !

 

 

Template Daily Flash Cost Report

Bagi Anda Para Cost Control tentunya sudah tidak asing dengan Template yang digunakan untuk menyajikan laporan daily flash cost, meskipun penampilan atau bentuknya berbeda -beda setiap hotel tetapi fungsinya tetap sama dan support dengan system yang digunakan oleh masing - masing hotel.

Dan Pada kesempatan ini saya mencoba share tentang Template Daily Flash Cost Report sederhana dalam format excel yang didalamnya menampilkan data cost dari beberapa outlet dan dilengkapi pula dengan Food and Beverage Rekonsel serta Daily Inventory, jadi intinya meskipun sederhana template ini sangat lengkap fungsinya

Pada konten sebelumnya yang berjudul Daily Inventory VS Daily Flash Cost sudah  dijelaskan kelebihan dan kekurangan dari dua format ini, maka dengan menggunakan template daily flash cost ini, Anda akan bisa bebas memilih keduanya atau salah satunya untuk penunjang pekerjaan Anda dalam membuat laporan cost harian bagi perusahaan Anda.

Mungkin Anda sudah tidak sabar ingin melihat penampakan bagaimana tempalte tersebut.. ok saya berikan gambar penampakannya Disini

Selanjutnya ada contoh gambar penghitungan cost untuk masing - masing outlet, silahkan lihat Disini

Dan yang lebih menarik lagi ditambah ada contoh penghitungan Food & Beverage Rekonsel dan Contoh penghitungan Daily Inventory...

Dari semua gambar diatas disimpulkan bahwa Template Daily Flash Cost Report ini  sangat lengkap fungsinya selain simple pembuatannya juga semua data terhubung dengan menggunakan rumus penghitungan sistem Excel dan yang tak kalah pentingnya bisa support dengan semua sistem yang digunakan oleh perusahaan jasa perhotelan atau restaurant, tugas Anda tinggal ambil data dari sistem dan posting di Template ini

Dengan Template Daily Flash Cost Report ini Anda akan mendapatkan 3 jenis format :

1. Cara Pembuatan Laporan di outelt Food & Beverage
2. Laporan F&B Reconciliation
3. Laporan Daily Inventory Food & Beverage

Bagi Anda yang berminat  dan mencoba menggunakan tempalte ini bisa di lihat informasinya di Template Daily Flash Cost Report ,  ok semoga bermanfaat

Daily Inventory VS Daily Flash Cost Report

VS

Sebagai cost control saya yakin Anda sudah mengetahui apa yang dimaksud dengan Daily Inventory atau Daily Flash Cost Report, keduanya sudah sangat familiar buat para cost controller, dan pada kesempatan ini saya akan membahas perbedaan atau kelebihan dan kekurangan dari keduanya.

Yang pertama untuk Daily Inventory, ada sebagian hotel yang melakukan daily inventory untuk mengontrol dan menghitung cost hariannya, untuk itu selanjutnya akan saya jelaskan kelebihan dan kekurangannya,

Kelebihannya :

• Dapat langsung mengetahui total pemakaian barang pada saat hari itu juga karena semua barang di store outlet di inventory secara harian
• Daily Cost nya  cenderung lebih akurat
• Maintain barang lebih akurat karena setiap hari di inventory
• Order barang sesuai dengan kebutuhan event atau acara hari itu     

Kekurangannya :

• Proses Daily Inventory lebih banyak memakan waktu karena semua barang yang berada di outlet di inventory
• Tidak Cocok dilakukan untuk hotel atau restaurant yang mempunyai outlet banyak dan besar karena prosesnya penghitungannya membutuhkan jumlah karyawan lebih banyak karena report cost nya di laporkan harian.
• Outlet akan lebih sering kekurangan barang akibat order barang terlalu di fresh
• Akan terjadi double order barang baik ke general store atau ke supplier  

Selanjutnya untuk yang kedua, Daily Flash Cost Report, hampir setiap hotel Cost Controlnya menggunakan Daily Flash Cost untuk mengetahui berapa cost harian di perusahaannya, berikut ini adalah beberapa contoh yang akan dijelaskan oleh penulis tentang Kelebihan dan Kekurangannya menggunakan cara ini.

Kelebihannya :

• Sangat simple digunakan untuk menghitung dan menentukan Cost harian , karena sudah tersedia Format atau Template Daily Flash Cost Report yang bisa digunakan, hanya tinggal menarik data dari system
• Sangat cepat menampilkan data dan tidak perlu menghitung sisa fisik  barang di outlet
• Sangat cocok digunakan untuk Hotel atau Restaurant yang memiliki banyak outlet
• Pembuatan dan penghitungannya cukup dilakukan oleh satu orang cost control, tentunya jelas menghemat karyawan
• Mudah dijalankan bahkan oleh cost control yang baru belajar atau pemula pun bisa membuat laporan Daily Flash Costnya   

Kekurangannya :

• Data yang di laporkan kurang akurat, karena penghitungan costnya hanya berdasarkan kepada total barang yang di order atau data consumption dan tidak menghitung sisa atau fisik barang di outlet
• Cost Control tidak dapat secara  langsung mengetahui total barang yang digunakan oleh outlet
• Order barang dari outlet ke stroe atau ke supplier cenderung lebih banyak dari yang dibutuhkan bahkan cenderung menyetok barang karena cost aktualnya akan dihitung pada akhir bulan ( End of month Inventory  )      

Dari penjelasan diatas tentang kelebihan dan kekurangannya semua cara penghitungan cost baik Daily Inventory atau Daily flash Cost, sama - sama berfungsi dan berguna untuk para cost control dalam menghitung cost perusahaan khususnya Food & Beverage.

Semuanya terserah kepada kebijakan perusahaan apakah menggunakan sistem penghitungan Daily Inventory atau Daily flash Cost, yang terpenting bagi anda para cost control  dapat mampu menekan cost perusahaan dengan benar, efektif dan efisien.

Demikian share pengalaman dari saya semoga dapat bermanfaat untuk kesuksesan karier Anda, Good Job...,& Goood Luck....!  

4 Cara Mengelola Food Inventory Hotel dan Restaurant

Sebagaimana seorang cost controller tentunya Anda akan selalu melakukan inventory baik untuk barang - barang Food, Beverage atau Material, yang biasa dilakukan secara harian, mingguan ataupun bulanan, sehubungan dengan hal itu maka pada kesempatan ini saya berikan 4 Cara Mengelola Food Inventory Hotel dan Restaurant hal ini sangat berguna sekali khususnya untuk perusahaan atau bisnis yang bergerak dibidang jasa penyediaan makanan seperti hotel dan restaurant 

Salah satu komponen yang paling penting  dalam  mengelola food inventory adalah melakukan penghitungan food cost yang dilakukan setiap akhir bulan yaitu dengan melakukan empat cara yang sangat penting untuk keberhasilan proses inventory supaya berjalan dengan baik, lalu apa saja  4 cara yang dimaksud tersebut...? 

1. Melakukan stock taking atau menghitung angka persedian

Langkah pertama ketika Anda melakukan stock taking ( menghitung persediaan ) adalah pastikan terlebih dahulu bahwa setiap barang  menggunakan stock card, tujuannya  untuk memudahkan  cara penghitungan inventory, dimana di dalam lembar stock card berisi nama produk, kode produk, minimum stock serta keterangan tempat masuk dan keluarnya  barang dari store lengkap dengan tgl/bulan/thn  berjalan.

Dengan menggunakan stock card maka setiap proses keluar masuknya barang akan tercatat sehingga sangat mudah buat Anda untuk menginventarisasi dan menghitung semua barang, sehingga akan diperoleh  angka persediaan akhir secara cepat, sehingga bisa dijadikan sebagai hasil inventory suatu produk.

Selanjutnya hasil stock taking dapat di input di system dan hasil akhirnya akan diketahui nilai selisih barang, apabila proses pencatatan keluar dan masuknya barang dilakukan dengan benar secara terus menerus  dan berkesinambungan maka tidak akan ditemukan selisih angka atau jumlah barang yang signifikan  dan apabila terjadi selisih jumlah ending inventory dengan system maka silahkan kembali cek form store requestion, stock card, internal transfer, data receiving report serta data supporting lainnya yang berhubungan dengan keluar dan masuknya barang

Setelah Anda selesai menjalankan stock taking ( mengambil data persediaan barang ) selanjutnya  pastikan semuanya  tidak ada lagi transaksi keluar masuknya barang / item pembelian yang masuk untuk semua produk, dan  Anda benar-benar harus memastikan semuanya, terus periksa satuan ukuran barang yang digunakan dalam  mengambil persediaan ( Kg, Pack , Sheet, Can dll. )  untuk memastikan bahwa benar satuan ukuran yang digunakan sehingga hal-hal yang diinventarisasi  memang dihitung berdasarkan beratnya, barang-barang yang dihitung. 

Setelah semua proses diatas selesai  sekarang saatnya untuk memasukkan jumlah atau data  ending inventory ke dalam sistem akuntansi perusahaan Anda ( Excel, VHP, Rhapsody, dsb ) sesuai dengan kondisi dan kebutuhan perusahaan Anda. 

2. Memverifikasi data - data credit to cost dan internal transfer
Seperti yang sudah di jelaskan sebelumnya bahwa Credit to Cost adalah biaya yang di kreditkan artinya  biaya yang dikeluarkan akan memotong cost of food karena tidak mendapatkan revenue, seperti apa saja biaya - biaya yang termasuk credit to cost :

• Employee Meal  : biaya yang dikeluarkan untuk makan para karyawan, semua bahan - bahan makanan yang dikelola dan disajikan kepada karyawan adalah bentuk dari pasilitas yang diberikan kepada para karywan oleh perusahaan, biayanya akan dibebankan kepada cost of meal, untuk itu pihak kitchen harus membuat form transfer sejumlah biaya yang dikeluarkan untuk makan para karyawan tsb.

• Officer Check : biasnya digunakan untuk para Head Of Departement dan General Manager yang  consume makanan atau minuman di outlet hotel  seperti pada saat menjalankan tugas  Manager On Duty ( MOD )    

• Entertainment Check :  Entertainment ini biasanya digunakan oleh para Sales marketing atau karyawan level manager untuk entertaint para klien bisnisnya, dengan tujuan supaya klien tsb mau menjalankan bisnis atau acaranya di hotel, biasanya para klien bisnis tsb diberikan fasilitas untuk consume makanan dan minuman di hotel tsb.

• Sosial activity dan Sport Activity : Sosial activity merupakan biaya - biaya yang dikeluarkan oleh perusaahan untuk kepentingan sosial, seperti buka puasa bersama dengan anak yatim piatu dan fakir miskin, sedangkan sport activity biasanya digunakan untuk acara kompetisi olah raga di lingkungan perusahaan. 

Semua biaya yang dikeluarkan tersebut yang menyangkut dengan makanan dan minuman harus dibuat form internal transfer oleh pihak kitchen atau F&B Department  dan Cost controller harus mengecek dan memghitung semua data yang di transfer dengan benar sehingga nantinya akan dijadikan untuk memotong biaya cost of food dalam laporan Journal Food Inventory.

3. Mengecek data biaya  Discount dan Promosi
Cost controller harus mengecek  biaya - biaya discount dan promosi yang sudah diberikan oleh pihak hotel kepada para tamu / konsumen hotel, seperti  discount of the month atau promosi - promosi yang bertujuan untuk meningkatkan penjualan  ( Buy 1 Get 1 ) dsb. 

4. Membuat laporan Journal Food Inventory 
Setelah semua data terkumpul dan sudah dihitung dengan benar maka langkah selanjutnya adalah membuat Laporan Journal Food Inventory yang biasanya dibuat secara perbulan dan hasilnya diberikan kepada departement head ( Chief accounting atau Financial Controller ) 

Demikianlah 4 Cara Mengelola Food Inventory Hotel  dan Restaurant, semoga bermanfaat bagi rekan - rekan Cost controller,  sehingga dengan ulasan singkat diatas tsb, bisa memberikan atau menambah wawasan dalam pekerjaan Anda.

   .

Cara Menjawab Interview Kerja

Cara Menjawab Interview  Kerja

Pada saat memasuki sesi interview bagi seorang pencari kerja tentunya sudah menjadi babak yang membahagiakan sebab tidak semua orang bisa sampai ke tahapan ini, artinya, bila rekan - rekan sudah sampai pada tahapan ini, maka sangat penting bagi rekan - rekan akan menjaga sebaik-baiknya kesempatan yang ada ini, karena bagi mereka yang masih baru pertama kali melakukan interview, tentunya ini akan menjadi masalah yang sangat menegangkan.

Ketahui bagaimana tips dan cara menghadapi interview saat kerja, supaya rekan - rekan bisa sukses diterima di tempat kerja yang di impikan tersebut.

Ada banyak pertanyaan sulit yang diberikan pada saat setiap kali interview kerja, banyak orang akhirnya gagal karena tak tau jawaban yang harus diberikan, berikut ini ada beberapa pertanyaan dari pihak perusahaan yang dianggap paling sulit dan harus di jawab oleh rekan - rekan, seperti :

1,Beritahukan kami mengenai diri Anda..!

Biasanya ini merupakan pertanyaan pembuka, karena itu jangan menghabiskan terlalu banyak waktu akan menjawabnya. Berikan jawaban yang meliputi empat subjek : tahun-tahun terakhir kerja, pendidikan, sejarah kerja, dan pengalaman karir terakhir.

Jika rekan - rekan ingin mendapatkan rahasia pertanyaan dan Cara Menjawab Interview Kerja yang biasa diajukan pada saat Tes interview Kerja, silakan  KLIK DISINI.

2. Apa yang Anda ketahui mengenai perusahaan kami ?

Ketika pertanyaan ini dikeluarkan, rekan - rekan diharapkan mampu memfokuskan jawaban kepada produk atau pelayanan, pendapatan, reputasi, gaya managemen, orang-orang, sejarah, dan filosofi perusahaan ybs.

Berikan jawaban yang memberitahu interviewer  bahwa rekan - rekan meluangkan waktu mencari tahu mengenai perusahaan tersebut, namun jangan beraksi berlebihan sebagaimana rekan - rekan tahu segalanya mengenai perusahaan tersebut, tunjukan keinginan mempelajari lebih banyak mengenai perusahaan tersebut, dan jangan memberikan jawaban yang negatif tentang perusahaan tsb.

Tekankan keunggulan perusahaan dan minat rekan - rekan terhadap pekerjaan  tersebut. apa yang dapat rekan - rekan berikan saat kami (yang orang lain tidak bisa beri)

Sebutkan prestasi-prestasi dan jenjang karir yang rekan - rekan telah capai. sebutkan kemampuan dan hal-hal yang menarik perhatian, gabungkan dengan sejarah rekan - rekan pada saat mencapai pekerjaan tsb.

Jelaskan  kemampuan ( Skill )  rekan - rekan dalam menentukan prioritas, mengidentifikasi masalah, dan apa yang paling menarik menurut rekan - rekan dari pekerjaan ini serta sebutkan tiga sampai empat faktor menarik dari pekerjaan yang  hendak di ambil

3. Mengapa kami harus merekrut Anda..?

Sebutkan saja kemampuan rekan - rekan yang mampu mendukung perusahaan tersebut, berikan jawaban yang berkisar saat oportunitas apabila bisa bergabung dengan perusahaan. informasikan kepada  interviewer kalau rekan - rekan ingin memberikan kontribusi dan dikenali. jangan lupa hindari jawaban yang mempersoalkan kestabilan keuangan pribadi.

4. Apa posisi yang Anda inginkan..?

Berikan jawaban yang singkat dan berkisar mengenai tugas dan kewajiban dari posisi yang di lamar serta pastikan rekan - rekan mengerti posisi tersebut sebelum  hendak menjawabnya,

5.Berapa lama waktu yang Anda butuhkan dalam memberikan kontribusi berarti bagi kami..?

Beri jawaban yang realistis, beritahukan kepada interviewer bahwa rekan - rekan akan berusaha mengatasi segala tantangan dan membutuhkan waktu supaya benar-benar mengerti organisasi perusahaan dan kebutuhannya.

6.Dari resume ( CV )  kami rasa Anda sudah berpengalaman akan posisi ini. Bagaimana pendapat Anda..?

Ini pertanyaan jebakan. rekan - rekan diharapkan tetap rendah hati namun percaya diri dengan kemampuan rekan - rekan. cara terbaik menanganinya adalah dengan menjawab bahwa rekan - rekan butuh mengenal perusahaan lebih jauh sebelum dapat dengan efisien bekerja di tingkat yang lebih tinggi.

7. Kenapa Anda meninggalkan pekerjaan / perusahaan sebelumnya?

Sebaiknya jawab pertanyaan ini dengan jujur namun singkat dan jelas termasuk jika hal tersebut karena rekan - rekan dipecat. namun yang perlu diperhatikan sebaiknya jangan menyebutkan konflik pribadi. karena interviewer  mungkin akan bertanya banyak soal masalah ini, jangan sampai rekan - rekan terbawa emosi.

8. Apa pendapat Anda  mengenai bos Anda di perusahaan sebelumnya?

Ini juga pertanyaan yang harus rekan - rekan jawab dengan hati-hati. Sebisa mungkin jawablah pertanyaan ini dengan positif karena calon bos Anda akan merasa  Anda akan membicarakan hal-hal buruk mengenai dia sebagaimana apa yang telah Anda lakukan terhadap bos yang terdahulu.

Dapatkan daftar rahasia pertanyaan dan panduan Cara Menjawab Interview Kerja, yang biasa digunakan saat Tes interview Kerja,  

9.Berapa gaji yang Anda minta..?

Cara Menjawab Salary Yang Diminta

Ini pertanyaan yang mengiurkan, namun pastikan menyebutkan angka kisaran yang rekan - rekan yakin merupakan gaji yang pantas, jika rekan - rekan diberi pertanyaan ini dari awal interview, sebaiknya rekan - rekan mengelaknya dengan mengatakan ingin lebih dahuku mengetahui seberapa banyak tanggung jawab yang akan rekan - rekan pegang apabila diterima diperusahaan tersebut.

Demikian sebagian ulasan dari cara menjawab pertanyaan- pertanyaan ketika menghadapi interview kerja, mudah - mudahan dapat bermanfaat dan memberikan rekomendasi bagi rekan - rekan yang sedang mencari pekerjaan ( persiapan interview  ) semoga sukses.....!

Cara Belajar Cost Controller

Apakah Anda sulit fokus dalam Belajar Cost controller?

Apakah Anda belum mengerti bagaimana Cara Belajar Cost Controller ?

Apakah Anda belum juga mendapatkan pekerjaan Cost Controller seperti yang diinginkan?

Jika jawaban semua pertanyaan di atas adalah “Ya, belum”, berarti Anda perlu mengetahui lebih lanjut Cara  PENGULANGAN dalam Belajar cost controller.

PENGARUH POSITIF DAN NEGATIF DALAM PENGULANGAN 

Pengulangan mempunyai efek positif dan negatif jika diterapkan pada 2 hal yg berbeda.Jika Anda melakukan proses pengulangan dalam pembelajaran, maka hasilnya akan berdampak positif terhadap hasil. dan Jika Anda melakukan proses pengulangan pada kata-kata negatif, maka akan berdampak negatif pada hasil.

Apa contoh pengulangan negatif tsb?

“Saya orangnya lambat pak, jadi gak mungkin bisa menguasai materi Belajar Cost Controller!’

“Saya pengen banget jadi cost controller, tapi apalah daya, karena Saya lulusan SMA, belum punya keberanian,untuk maju”.

“Saya jadi malas melamar cost controller lagi Pak karena  Saya gak pernah di panggil dan di interview oleh perusahaan yang saya lamar..!”.

Rahasia Diterma Kerja

Tanpa disadari, efek pengulangan dg kata-kata negatif yg di lakukan di atas akan membekas di pikiran bawah sadar. selanjutnya pikiran bawah sadar akan memberikan stimulus kepada sel-sel syaraf bahwa diri Anda identik dengan apa yang diucapkan secara negatif tsb.

Jika Anda sering mengatakan orangnya tipenya lambat, ya lambatlah jadinya. Jika Sobat mengatakan orang kecil, maka jadi orang kecillah selamanya. Jika Sobat mengatakan jadi malas, ya tentu pikiran & badan akan malas berusaha…!

Tanpa disadari, jutaan orang di dunia ini menetapkan “takdir” untuk diri sendiri jadi orang yg “kalah” (looser) sebelum berjuang. Apa yg diucapkan akan masuk ke dalam pikiran, dan apa yg ditanam dalam pikiran bawah sadar, maka akan menjadi nasib hidup kita.

Mereka yg meraih sukses dg cepat dalam proses belajarnya adalah orang-orang yg sedikit bicara & banyak bekerja. Mereka tipe orang yg jarang sekali berbicara negatif. Kalaupun pernah berbicara negatif, segera mereka tutup kalimatnya dg nada positif.

“Pak, ternyata banyak juga yah prosesnya untuk menjadi seorang cost controller, Saya gak mungkin bisa mencapai karier tersebut. Tapi, dengan sering berlatih & belajar, Insya Allah Saya yakin pasti bisa juga mendapatkan posisi tersebut…!”

Kata negatif gak mungkin sudah ditutup dg kata positif dengan sering berlatih & belajar.

Kata-kata negatif kurang semangat, jadi malas, dalam konteks ini akan menjadi pembunuh semangat Sobat sendiri.Jika kebiasaan bicara negatif tersebut sering Anda ucapkan setiap hari, bahkan menjadi kalimat pengulangan ketika ada masalah, maka Anda akan menanggung sendiri resiko kekecewaan dalam hidup.  seperti hidup selalu tidak puas, merasa diri tidak beruntung, tidak bersyukur ketika dapat rejeki kecil maupun besar maka  kualitas hidup Anda akan menurun.

Nah, itulah contoh sederhana efek pengulangan secara negatif jika kita sering mengucapkan kata-kata negatif.

Selanjutnya yg akan kita bahas lebih dalam adalah, bagaimana efek positif pengulangan dalam belajar Cost controller yg bersumber dari kebiasaan positif

Proses Pengulangan adalah Salah Satu Metode Belajar yg Disarankan, karena saya bukan berasal dari background bidang pendidikan, maka ada baiknya saya sajikan literatur hasil penelitian & pembahasan orang yg memang ahli di bidang pendidikan.

Menurut Pelajaran Sekolah, Pengulangan adalah salah satu dari 7 Prinsip -Prinsip Belajar. Ketujuh Prinsip belajar tersebut adalah :

~Perhatian dan Motivasi.

~Keaktifan.

~Keterlibatan langsung/Berpengalaman.

~Pengulangan.

~Tantangan.

~Balikan dan Penguatan.

~Perbedaan Individual.

Ada 3 Teori Psikologi dalam Prinsip Pengulangan :

*1. Teori Psikologi Daya.

Teori ini menerangkan bahwa belajar merupakan bentuk melatih daya-daya yang ada pada manusia, yang terdiri atas daya mengamat, daya mengingat, daya menanggap, daya mengkhayal, dan daya berpikir sebagai bentuk dari pengulangan.

Dengan melakukan pengulangan, maka Daya-Daya tersebut akan semakin berkembang dan daya yang dilatih dengan adanya pengulangan akan menjadi sempurna.

Teori tersebut dapat diibaratkan dengan sebuah pisau yang selalu diasah, semakin lama akan semakin tajam.

*2. Teori Psikologi Asosiasi.

Dalam hukum belajar “Law of Exercise”, dikemukakan bahwa belajar adalah pembentukan hubungan antara stimulus dan respons, dan pengulangan terhadap pengalaman-pengalaman itu akan memperbesar peluang timbulnya respon yang benar.

Menurut Teori Belajar Thorndike (Koneksionisme), belajar adalah sebagai suatu usaha memecahkan problem. Dalam belajar, ada hukum law of effect, law of exercise dan law of readiness.

Law of exercise, menyatakan bahwa respons terhadap stimulus dapat diperkuat dengan seringnya respon itu dipergunakan. Hal ini menghasilkan implikasi bahwa praktek, khususnya pengulangan dalam pengajaran adalah penting dilakukan untuk mempercepat proses keberhasilan.

*3. Teori Psikologis Conditioning.

Teori ini merupakan perkembangan dari Teori Koneksionisme yang menekankan pentingnya pengulangan dalam belajar. Tori ini mengemukakan bahwa belajar merupakan pembentukan hubungan stimulus dan respon, sehingga pada Konsep Psikologis Conditioning, respons akan muncul bukan karena stimulus, tapi karena stimulus yang dikondisikan. 

Dari ketiga teori diatas, dapat disimpulkan bahwa prinsip Pengulangan dalam belajar sangat penting. Karena Pengulangan bisa memperlancar hubungan antara stimulus & respon.

Stimulus adalah sesuatu yg kita berikan kepada sel-sel syaraf yg terlibat dalam proses belajar, sedangkan respon adalah tindakan yg dihasilkan dari stimulus yg diberikan.

Salah satu metode yang menerapakan bentuk belajar dengan prinsip pengulangan adalah Metode Drill dan Metode Stereotyping.

Untuk Metode Drill, Saya menemukan referensinya cukup jelas di internet. Namun untuk Metode Stereotyping, Saya hanya menemukan penjelasan pengertiannya di Wikipedia.

Metode Pembelajaran Drill. 

Metode Drill adalah Metode Pengulangan dalam pengajaran dengan melatih peserta didik terhadap bahan yang sudah diajarkan/diberikan, agar memiliki ketangkasan atau keterampilan dari apa yang telah dipelajari (Sudjana, 1995:86).

Dalam situs Kajian Pustaka, ada beberapa tujuan penggunaan Metode Drill dalam belajar.

Tujuan Penggunaan Metode Drill

Adapun tujuan penggunaan Metode Drill adalah diharapkan agar siswa dapat :

*1. Memiliki keterampilan moroeis/gerak, misalnya menghafal kata-kata, menulis, mempergunakan alat, membuat suatu bentuk, atau melaksanakan gerak dalam olah raga.

*2. Mengembangkan kecakapan intelek, seperti mengalikan, membagikan, menjumlah, tanda baca, dll.

*3. Memiliki kemampuan menghubungkan antara suatu keadaan, misalnya hubungan sebab akibat : banyak hujan maka akan terjadi banjir, drum yg dipukul akan menimbulkan bunyi, dll.

*4. Dapat menggunakan daya pikirnya yang makin lama makin bertambah baik, karena dengan pengajaran yang baik maka anak didik akan menjadi lebih baik, teratur dan lebih teliti dalam mendorong ingatannya.

*5. Bertambahnya pengetahuan anak didik dari berbagai segi dan anak didik tersebut akan memperoleh pemahaman yang lebih baik dan lebih mendalam.

Aplikasi Metode Pengulangan Belajar dalam Belajar cost controller.

Jika Anda sudah paham pentingnya manfaat Pengulangan dalam proses belajar, mulai sekarang fokuslah mengulang-ngulang suatu materi yg sudah didapat sampai mahir.

Bukan dengan menambah ilmu baru tapi jarang diulang-ulang…!

Kebanyakan dari kita (termasuk Saya dahulu), selalu menambah ilmu baru tanpa rajin mengulang-ulang materi yg sama. Pengetahuannya saja yg banyak, namun keahliannya kurang karena sedikit praktek.

Suatu materi Belajar cost controller yg dibaca & dipraktekkan berulang-ulang akan menghasilkan KEAHLIAN bagi Pelakunya…!

Sebaliknya, terlalu banyak materi yg dibaca namun jarang dipraktekkan, maka akan menghasilkan kelelahan otak bagi pelakunya.

Itulah sebabnya kita banyak menemukan orang-orang yg merasa gagal dalam mempelajari ilmu yang ditekuninya, salah satunya karena tidak mempraktekkan Prinsip Pengulangan dalam belajar…!

Sebagai contoh seorang Receiving menunda - nunda atau malas  membuat Daily Receiving Record padahal hal itu sangat penting sekali pada pekerjaan Cost Control.

Seorang  Storekeepr malas memposting Store requestion di system  atau tidak bisa  mengelola barang - barang di store seperti system FIFO, yang akhirnya stock barang menjadi berantakan

Seorang Cost Controller malas atau tidak mau membuat Daily flash Cost Report  karena merassa pusing atau tidak mengerti cara Membuat Daily flash Cost yang Benar dan Cepat.

laporan cost controller

Itulah contoh akibat kita tidak mau melakukan  Pengulangan dalam belajar Cost Controller.

Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat yg mau terus belajar, dan bisa menjadi pendorong untuk Belajar Fokus dalam mengulang-ngulang materi yg sudah didapatkan…serta dengan berpikir secara positif mudah - mudahan bisa berhasil mendapatkan pekerjaan yang Anda inginkan...